吹く風が、涼しさから少しずつ寒さへと変わり、新しい季節の到来を感じます[E:confident]

みなさま、如何お過ごしでしょうか[E:happy01]！？

今回は、秋のデザートをご紹介致します[E:maple]

モンブランというお菓子をご存じかと思いますが、名前の由来はアルプス山脈のモンブランから

名前が付けられ、フランス語で白い山を意味します。

また余談ではありますが[E:wink]

“おいしい栗の見分け方”

①果皮に張りと光沢があるもの

②押して固いもの

③水につけて沈んだ栗

が美味しい栗を楽しむことができると言われています[E:pass]

現在、樫野倶楽部での秋のデザートとして従来、みなさまが思い描く形と異なったモンブランを提供させて頂いております[E:sign03]

ご来館の際は、ぜひお尋ね下さいませ[E:happy02]

　パティシエ　橋本