10月に入り少し肌寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、これから寒い冬が旬の魚”鰤”です。

樫野倶楽部、樫野邸、冬のメニュー

“鰤と帆立貝柱のポワレ　完熟トマトのフォンデュとサフラン風味の白ワインソース”

このように、旬の魚介類や野菜を使ってその時に一番美味しいものを食べて頂きたく思い料理を作っております。

また、宴会などもご予約承っておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

キッチン　三輪